• 22

    Tira de asado de ternera (48 horas a baja temperatura)

  • 24

    Entrecot de Angus nacional madurado (300 gr. aprox.)(€/Kg.)

  • 38

    Entrecot de Angus nacional madurado (500 gr. aprox.)(€/kg)

  • 28

    Solomillo de ternera nacional (250 gr. aprox.)

  • 20

    Tira de asado de ternera

    48 Horas a baja temperatura. Alérgenos: mostaza
  • 26

    Lomo de chivo lechal malagueño, avellanas y salsa de vino tinto

    Alérgenos: Sulfitos, frutos secos, apio y lácteos
  • 22

    Chuletitas de chivo lechal malagueño

  • 36

    Paletilla de chivo lechal malagueño a baja temperatura

  • 24

    Secreto ibérico de bellota

  • 28

    Presa ibérica de bellota

  • 20

    Confit de pato, puré de boniato y brotes aliñados

    Alérgenos: Lácteos y sulfitos
  • 18

    Salmón, guacamole, tomate cherry y pak choi

    Alérgenos: Pescado
  • 2,5

    Salsa pimienta – Salsa Roquefort – Salsa Champiñones

    • Und - 2,5