Combinados refrescantes típicos de Italia
Llega agosto y con él el calor más intenso de la Costa del Sol. En estos días apetece tranquilidad, momentos de diversión y sobre todo aperitivos y bebidas refrescantes, y…
¿Nos vamos juntos a Venecia?
Este año está siendo diferente en muchos aspectos, y ni hablemos de viajar u organizar unas vacaciones… ¡No os preocupéis! En Venetiis Restaurant nos hemos propuesto que conozcáis todo sobre…
Venetiis Restaurant se une al festival Cocina del Retorno de Marbella All Stars
¡Qué alegría nos da volver a contaros buenas noticias! Este confinamiento ha dado para mucho, y entre bizcocho y bizcocho y series de Netflix, nos ha dado tiempo a crear,…
Cocinar, una adicción
Hoy escribimos a modo diario personal, a modo de desahogo, a modo de grito silencioso. La difícil situación que nos ha tocado vivir, este confinamiento al que nos ha llevado…
Gastronomía en femenino, mujeres que han hecho historia
¿Qué mejor fecha que el 8 de marzo para dar valor a las grandes figuras femeninas en la gastronomía? Actualmente, los chefs más mediáticos y reconocidos son hombres, pero por…
Gastrosofía
Matteo Manzato, el chef y alma del Venetiis Restaurant, ha apostado por ofrecer experiencias únicas en cocina de fusión: Venecia y Málaga, Japón y España…, y con Gastrosofía vuelve a…
Presencia de Matteo Manzato en el H&T 2020
Parece mentira que H&T, Salón de innovación en hostelería y turismo solo dure tres días. Parece imposible precisamente por la cantidad de stands, visitantes, actividades y oportunidades de negocio que…
Evento De Italia a Japón
Aún estamos paladeando el éxito del evento De Italia a Japón, celebrado hace unos días en Venetiis Restaurant. La noche prometía ser especial, ya que el aforo del salón estaba…
Feliz Día Internacional de la Croqueta
No, no es otra broma como la de nuestro post sobre el rincón cubano. Hoy es el Día Internacional de la Croqueta y en Venetiis Restaurant nos lo tomamos muy…
Matteo Manzato se atreve con la gastronomía de La Habana incorporando un Rincón Cubano en su restaurante
Hace ya mucho tiempo que el chef de Venetiis Restaurant, Matteo Manzato, descubrió que su pasión era la fusión gastronómica. Tras años de formación y experiencia encontró su combinación ideal,…