Ingredientes afrodisíacos para un San Valentín ardiente
San Valentín es una de nuestras fechas favoritas del año. Hay un gran revuelo, las calles, escaparates y restaurantes se visten de rojo y nosotros mismos nos sentimos más cariñosos,…
¿Estáis a dieta? Aquí tenéis nuestras alternativas menos calóricas
Uno de los mayores temores de comenzar un nuevo año son los propósitos. Hacer ejercicio, ahorrar más, lograr mejoras laborales y, por supuesto, la dieta para dejar atrás los turrones…
Venetiis Restaurant idea una carta más malagueña que la ola del melillero
Llega el fin de año y con él los nuevos propósitos, que en nuestro restaurante se traducen como renovación de la carta, búsqueda de nuevos sabores y preparación de experiencia…
Venetiis Restaurant, el lugar perfecto para celebrar la navidad
¡Ayer nos encontramos con una gran sorpresa! El portal gastronómico de ABC Gurmé Málaga nos ha incluido entre los mejores destinos para comer bien y celebrar la navidad, ¡estamos muy…
Venetiis Restaurant y la pasión por la carne
Después de poner los dientes largos a los amantes de los productos del mar en un post anterior, ha llegado el momento de hablar cara a cara a nuestros seguidores…
Tendencias gastronómicas en otoño
La alta cocina, al igual que cualquier gastronomía familiar, debe adaptarse a diversos factores. No solo es la temporada del año, como tratamos en este post con el otoño, también…
Venetiis Restaurant y los productos del mar
Ya os hemos contado en diferentes ocasiones que el origen veneciano de nuestro chef Matteo Manzato influye mucho en su forma de cocinar y, sobre todo, en los elementos que…
Cine gastronómico, películas que abren el apetito
La cocina y el cine son considerados expresiones artísticas basadas en el placer, las sensaciones y la transmisión de un mensaje. Tienen raíces parecidas y su combinación deriva en el…
Inspiración gastronómica de Venetiis: platos clásicos de Málaga y la región del Véneto
La cocina fusión de Venetiis Restaurant es cada vez más reonocida en toda la Costa del Sol. Como dice nuestro chef Matteo Manzato en este vídeo, este tipo de cocina…
Euro-Toques, la comunidad europea de cocineros
Hoy queremos dedicar este apartado de blog a una asociación muy necesaria en nuestro sector, Euro-Toques. Sea cual sea nuestra profesión, tener compañeros con los que compartir inquietudes, consultar dudas…