Categoría: Novedades

Tendencias gastronómicas en otoño

La alta cocina, al igual que cualquier gastronomía familiar, debe adaptarse a diversos factores. No solo es la temporada del año, como tratamos en este post con el otoño, también…

Leer más

Presencia de Matteo Manzato en el H&T 2020

Parece mentira que H&T, Salón de innovación en hostelería y turismo solo dure tres días. Parece imposible precisamente por la cantidad de stands, visitantes, actividades y oportunidades de negocio que…

Leer más