Carta Venetiis

Pinsas

  • 18€

    Pinsa provola ahumada, boletus, bacon, yema a baja temperatura y trufa

  • 16€

    Pinsa de Mozzarella, pesto genoves, tomate seco y bufala

  • Pinsa de tomte fresco aliñado y albahaca

  • 12€

    Pinsa de mozzarella, tomate fresco de temporada aliñado y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 12€

    Pinsa de mozzarella, tomate fresco de temporada aliñado y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 12€

    Pinsa de mozzarella, tomate fresco de temporada aliñado y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 14€

    Pinsa de mozzarella, salchichon de Málaga, tomate seco y aceitunas aloreñas

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos
  • 12€

    Pinsa de provola ahumada , calabacín, tomate cherry y hierba buena

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 14€

    Pinsa de provola ahumada, jamon de Parma y aceitunas taggiasche

  • 16€

    Pinsa de mozzarella, salmon ahumado, aguacates y cebollino

Un paseo por Venetiis. Menú desgustación 38€

Se sirve a mesa completa

  • Sardina malagueña con sabores venecianos

    Alérgenos: Pescado y frutos secos

  • Ajoblanco entre Málaga y Génova

    Alérgenos: Frutos secos, gluten, crustáceos y lácteos

  • Croqueta de ossobuco a la milanesa

    Alérgenos: Sulfitos, apio, gluten, huevo y lácteos

  • Lasagna crujiente de chivo lechal malagueño

    Alérgenos: Apio, sulfitos, lácteos, huevo y gluten

  • Tira de asado de ternera a la brasa

    Alérgenos: mostaza

  • Tiramisú a mi manera

    Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos
  • 18€

    Maridaje

  • 38€

    Maridaje premium

Un paseo por Venetiis Plus. Menú desgustación 52€

Se sirve a mesa completa

  • Sardina malagueña con sabores venecianos

    Alérgenos: Pescado y frutos secos

  • Tartar de calamar a la malagueña

    Alérgenos: Sulfitos, Moluscos

  • Ajoblanco entre Málaga y Génova

    Alérgenos: Frutos secos, gluten, crustáceos y lácteos

  • Croqueta de ossobuco a la milanesa

    Alérgenos: Sulfitos, apio, gluten, huevo y lácteos

  • Gnocchi casero de calabaza, crema de gorgonzola y papada iberica

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos

  • Lasagna crujiente de chivo lechal malagueño

    Alérgenos: Apio, sulfitos, lácteos, huevo y gluten

  • Tira de asado de ternera a la brasa

    Alérgenos: mostaza

  • Tiramisú a mi manera

    Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos
  • 24€

    Maridaje

  • 50€

    Maridaje premium

Aperitivos y cocktails

  • 5€

    Vermut Barquero

  • 4€

    Manzanilla Gabriela

  • 12€

    Combinados premium

  • 7€

    Combinados normales

  • Servicio de pan, mantequilla y aceite 1.5 € por persona

  • 6€ / 20€

    Sangría

    • Copa - 6€
    • Jarra - 20€

    Alergenos: 12

  • 5€

    Vermut Amillo de Jerez

    Alérgeno: 12

  • 6€

    Vermut Ventura 27 (Málaga)

  • 7€

    Spritz (Aperol, prosecco y soda)

  • 7€

    Americano (Campari, vermouth rojo y soda)

  • 8€

    Negroni (Gin, campari y vermouth rojo)

  • 8€

    Martini dry (Gin y vermouth dry)

  • 8€

    Margarita (tequila y triple seco)

  • 8€

    Mojito (cocktail de ron)

Para comer con las manos

  • 18€

    Pinsa provola ahumada, boletus, bacon, yema a baja temperatura y trufa

  • 16€

    Pinsa de Mozzarella, pesto genoves, tomate seco y bufala

  • 8.5€ / 16€

    Porchetta casera (embutido tradicional hecho con cochinillo especiado)

    • Media - 8.5€
    • Entera - 16€
  • 8.5€ / 16€

    Ensaladilla rusa de vitello tonnato

    • Media - 8.5€
    • Entera - 16€
  • 16€

    Anchoas del cantábrico con mantequilla

  • 6€

    Pan Bao con chivo lechal malagueño, mayonesa moruna y lima

  • Pinsa de tomte fresco aliñado y albahaca

  • 12€

    Pinsa de mozzarella, tomate fresco de temporada aliñado y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 12€

    Pinsa de mozzarella, tomate fresco de temporada aliñado y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 12€

    Pinsa de mozzarella, tomate fresco de temporada aliñado y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 14€

    Pinsa de mozzarella, salchichon de Málaga, tomate seco y aceitunas aloreñas

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos
  • 12€

    Pinsa de provola ahumada , calabacín, tomate cherry y hierba buena

    Alérgenos: Gluten, Lácteos
  • 14€

    Pinsa de provola ahumada, jamon de Parma y aceitunas taggiasche

  • 16€

    Pinsa de mozzarella, salmon ahumado, aguacates y cebollino

  • 2€

    Bocado de ensaladilla rusa de vitello tonnato (€/ud)

    Alérgenos: Huevo
  • 2€

    Croqueta de jamon de Parma y Parmigiano Reggiano (€/ud)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Ápio
  • 2€

    Croqueta de osobuco a la milanesa (€/ud)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Ápio
  • 5€

    Pan Bao de tira de asado, mayonesa de su jugo y cebolla roja

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Mostaza
  • 8.5€ / 16€

    Buñuelos de bacalao, chutney de pimiento asado y mayonesa de ajo negro

    • Media Ración - 8.5€
    • Ración - 16€
    Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado
  • 8€ / 15€

    Porchetta casera

    • Media Ración - 8€
    • Ración - 15€
    Embutido tradicional hecho con cochinillo especiado y asado lentamente durante 14 horas.
  • 8.5€ / 16€

    Parmigiano Reggiano D.O. 36 meses con miel de trufa

    • Media Ración - 8.5€
    • Ración - 16€
    Queso de vaca curado mínimo 36 meses. Alérgenos: Lácteos
  • 14€

    Smash burger doble cheese bacon (180gr. 100% vacuno)

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Mostaza

Entrantes

  • 7.5€ / 14€

    Sardinas malagueñas con sabores venecianos

    • Media - 7.5€
    • Entera - 14€
    Sardina en salazón y ahumada con gel de uva pasa, crujiente de piñones, espuma de cebolla fresca y brotes. Alérgenos: Pescado, Frutos Secos.
  • 12€

    Ajoblanco entre Málaga y Génova

    Ajo blanco de piñones, crema de albahaca, perlas de pecorino y gambitas de Málaga. Alérgenos: Frutos secos, Gluten, Crustáceos, Lácteos
  • 12€

    Gambitas blancas al pil pil con sabores mediterráneos

    Alérgenos: Crustáceos, Sulfitos
  • 16€

    Tartar de calamar a la malagueña

    Alérgenos: Sulfitos, Moluscos
  • 18€

    Tartar ahumado de tomate de temporada, parmesano y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Nueces
  • 9.5€ / 18€

    Carpaccio de pato con trufa fresca italiana

    • Media Ración - 9.5€
    • Ración - 18€
    Alérgenos: Lácteos, Ápio
  • 9.5€ / 18€

    Carpaccio de pulpo con puré de puerro y mayonesa de Módena

    • Media Ración - 9.5€
    • Ración - 18€
    Alérgenos: Sulfitos, Huevo, Moluscos
  • 12€

    Ensalada Venetiis

    Brotes tiernos, aguacate, nueces, picatostes de pan de cereales, rulo de cabra tibio, tomate cherry y vinagreta de miel. Alérgenos: Sulfitos, gluten, lácteos y frutos secos. Alérgenos: Gluten, Nueces, Sulfitos

Entre Italia y Málaga

  • 20€

    Tagliatelle de tinta con calamar, pesto de espinaca y almendras tostadas

  • 18€

    Pappardelle ragu de pato

  • 16€

    Lasagna crujiente de chivo lecha malagueño

    Alérgenos: Apio, Sulfitos, Lácteos, Huevo, Gluten
  • 16€

    Ravioli de salchichón de Málaga, parmesano, módena y salvia

    Alérgenos: Lácteos, sulfitos, huevo, apio y gluten
  • 21€

    Spaghetti Monograno Felicetti con carbonara de trufa

    Alérgenos: Huevo, Gluten, Lácteos
  • 18€

    Gnocchi caseros de patatas con gamba roja, almendra malagueña y azafrán

    Alérgenos: Frutos secos, Apio, Gluten, Huevo, Crustáceos
  • 16€

    Gnocchi casero de calabaza, crema de gorgonzola y papada iberica

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos
  • 22€

    Risotto, azafrán, gamba roja y regaliz (min. 2 pers.)(€/pers.)

  • 24€

    Risotto boletus y trufa (min. 2 pers.)(€/pers.)

Carnes y pescados

  • 22€

    Tira de asado de ternera (48 horas a baja temperatura)

  • 24€

    Entrecot de Angus nacional madurado (300 gr. aprox.)(€/Kg.)

  • 38€

    Entrecot de Angus nacional madurado (500 gr. aprox.)(€/kg)

  • 28€

    Solomillo de ternera nacional (250 gr. aprox.)

  • 20€

    Tira de asado de ternera

    48 Horas a baja temperatura. Alérgenos: mostaza
  • 26€

    Lomo de chivo lechal malagueño, avellanas y salsa de vino tinto

    Alérgenos: Sulfitos, frutos secos, apio y lácteos
  • 22€

    Chuletitas de chivo lechal malagueño

  • 36€

    Paletilla de chivo lechal malagueño a baja temperatura

  • 24€

    Secreto ibérico de bellota

  • 28€

    Presa ibérica de bellota

  • 20€

    Confit de pato, puré de boniato y brotes aliñados

    Alérgenos: Lácteos y sulfitos
  • 18€

    Salmón, guacamole, tomate cherry y pak choi

    Alérgenos: Pescado
  • 2,5€

    Salsa pimienta – Salsa Roquefort – Salsa Champiñones

    • Und - 2,5€

Para un Final Dulce

  • 7€

    Panna Cotta con texturas de mango

    Alérgenos: Gluten, lácteos y frutos secos
  • 7€

    Tiramisú clásico

    Alérgenos: Huevos, lácteos y gluten
  • 7€

    Tiramisú a mi manera

    Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos
  • 8€

    Coulant de chocolate con leche y caramelo y helado de vainilla

    Alérgenos: Soja, gluten, huevo, lácteos, frutos secos y sulfitos
  • 8€

    Desorden de tarta 3 chocolates

    Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos, frutos secos y soja
  • 7€

    Lemon Pie

    Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos

Para los más Pequeños

  • 9€

    Pizza margherita (1-7)

  • 8€

    Pizza margherita

    Alérgenos: Gluten, Lácteos

  • 8€

    Pasta con tomate

    Alérgenos: Gluten
  • 9€

    Pasta con bolognese

    Alérgenos: Apio, sulfitos y gluten
  • 9€

    Finger de pollo

    Alérgenos: Gluten, Huevos
  • 8€

    Minihamburguesa de ternera y queso con patatas fritas

    Alérgenos: Gluten y lácteos

Bebidas, café e infusiones

  • 4€

    Carlsberg Pilsner 5.0 vol.

  • 4€

    Voll-Damm 7.2 vol.

  • 3.5€

    Free Damm tostada sin alcohol

  • 3.5€

    Turia Mäarzen tostada 5.4 vol.

  • 3€

    Botella Victoria 4.8 vol.

  • 2.2€

    Caña Victoria 20 cl.

  • 3€

    Copa Victoria 30cl.

  • 5€

    Pinta Victoria 50cl.

  • 3€

    Victoria 33 cl.

  • 3€

    Victoria 0,0 33cl.

  • 4€

    Alhambra reserva 33 cl.

  • 6€

    Birra Messina con cristales de sal 33 cl. 5% vol.

    Cerveza artesanal siciliana
  • 2,50€

    Agua mineral sin gas 50 cl.

  • 2,50€

    Agua mineral con gas 50 cl.

  • 2,50€

    Zumos

  • 3€

    Refrescos

  • 3,50€

    Aquarius y Nestea

  • 2€

    Café espresso

  • 2,50€

    Café con leche

  • 2,50€

    Cappuccino

  • 3.5€

    Carajillo

  • 8€

    Café Irlandés

  • 2,50€

    Infusiones

  • 7€

    Combinados

  • 10€

    Combinados Premium

Vinos

  • 4.5€ / 21€

    Lagar de cabrera D.O. Sierras de Málaga

    • Copa - 4.5€
    • Botella - 21€
    Moscatel de Alejandría
  • 3.5€ / 18€

    Javier Ruiz D.O. Rueda

    • Copa - 3.5€
    • Botella - 18€
    Verdejo
  • 5€ / 24€

    Conti Formentini Sauvignon D.O.C Collio

    • Copa - 5€
    • Botella - 24€
    Sauvignon blanc
  • 5€ / 24€

    Conti Formentini Pinot Grigio D.O.C. Collio

    • Copa - 5€
    • Botella - 24€
    Pinot Grigio
  • 24€

    Agnus de autor Malvasia D.O.CA. Rioja

    Malvasía Riojana
  • 26€

    Don Pedro Soutomaior D.O. Rías Baixas

    Albariño
  • 38€

    Cambrugiano Riserva D.O.C.G. Verdicchio di Matellica

    Verdicchio
  • 38€

    St. Michael-Eppan Müller Thurgau

    Müller Thurgau
  • 54€

    Pithos Bianco IGT Terre Siciliane

    grecanico
  • 3.5€ / 18€

    Vaja Pinot Grigio Blush D.O.C. Venezia

    • Copa - 3.5€
    • Botella - 18€
    Pinot Grigio
  • 3.5€ / 18€

    Valdelana Rosado D.O.CA. Rioja

    • Copa - 3.5€
    • Botella - 18€
    Tempranillo, Garnacha
  • 21€

    Finca Los Frutales D.O. Sierras de Málaga

    Merlot
  • 3.5€ / 18€

    Linaje de Garsea Roble D.O. Ribera del Duero

    • Copa - 3.5€
    • Botella - 18€
    Tinta Fina
  • 3.5€ / 18€

    Valdelana Crianza D.O.CA Rioja

    • Copa - 3.5€
    • Botella - 18€
    Tempranillo
  • 3,5€ / 18€

    Lagar de cabrera D.O: Sierras de Málaga

    • Copa - 3,5€
    • Botella - 18€
    Syrah
  • 21€

    Loredan Gasparini D.O.C. Montello

    Cabernet Sauvignon
  • 21€

    Loredan Gasparini Falconera I.G.T. Colli trevigiani

    Merlot
  • 24€

    Agnus de autor Cosecha 2020 D.O.CA. Rioja

    Tempranillo y Garnacha
  • 26€

    Corte lenguin Valpollicella ripasso classico superiore D.O.C. Valpollicella

    Corvina veronese, rondinella, corvinone
  • 26€

    Altanza Reserva D.O.CA Rioja

    Tempranillo
  • 28€

    Baden Numen “N” Crianza D.O. Ribera del Duero

    Tinta fina, Cabernet Sauvignon
  • 36€

    Loredan Gasparini Venegazzú della casa D.O.C. Montello

    Cabernet Sauvignon, cabernet franc, merlot y Malbec
  • 44€

    Samsara D.O. Sierras de Málaga

    Petit verdot
  • 54€

    Pithos DOC Vittoria

    Frappato, Nero D'Avola
  • 48€

    La Coeta Amarone della Valpollicella D,O.C.g. Valpollicella

    Corvina veronese, rondinella, corvinone
  • 70€

    Renato Ratti Marcenasco D.O.C.G. Barolo

    Nebbiolo
  • 70€

    Brunello di Montalcino Pian delle vigne DOCG

    100% Sangiovese

  • Tignanello Marchesi Antinori I.G.T. Toscana

    Sangiovese, cabernet franc, cabernet sauvignon. Consultar existencias.

  • Sassicaia D.O.C. Bolgheri Sassicaia

    Cabernet sauvignon, cabernet franc. Consultar existencias.
  • 4€ / 18€

    Falceri Collezione Extra Dry D.O.C. Prosecco

    • Copa - 4€
    • Botella - 18€
    Glera
  • 24€

    Fratelli Tormena Brut Montagnole D.O.C.G. Valdobbiadene

    Glera
  • 36€

    Tartratos (método champenoise) Axarquía de Málaga

    Moscatel de Alejandría
  • 4€

    Copa Zumbral Vino Tierno D.O. Málaga

    Moscatel de Alejandría
  • 4€

    Copa Piamater Naturalmente Dulce D.O. Málaga

    Moscatel de Alejandría
  • 4€

    Copa Pedro Ximénez Dimobe D.O. Málaga

    Pedro Ximénez
  • 5€

    Copa Hekate Passito IGT Terre Siciliane

    Zibibbo