¿Cómo conseguir una estrella Michelín?
Si existe un galardón internacional de referencia para los cocineros y restaurantes, esa es la estrella Michelín. Alcanzarla es un objetivo que todos se han planteado en alguna ocasión, y…
Euro-Toques, la comunidad europea de cocineros
Hoy queremos dedicar este apartado de blog a una asociación muy necesaria en nuestro sector, Euro-Toques. Sea cual sea nuestra profesión, tener compañeros con los que compartir inquietudes, consultar dudas…
