¡Qué alegría nos da volver a contaros buenas noticias! Este confinamiento ha dado para mucho, y entre bizcocho y bizcocho y series de Netflix, nos ha dado tiempo a crear, inventar y buscar maneras de mejorar.

Entre otras cosas, nuestro chef Matteo Manzato ha hecho algunos cambios en la carta, y en nuestra primera semana de reapertura podemos confirmar que ha sido todo un éxito. Además, lanzamos también nuestro servicio Delivery y Take Away, y de este modo podremos disfrutar del auténtico sabor de Venetiis Restaurant en cualquier lugar… ¡ñam!

Centrándonos en nuestro titular, lo que venimos a contaros es una noticia de las buenas. ¿Conocéis Marbella All Stars? Se trata de una asociación que nace con el propósito de impulsar la Alta Gastronomía en Marbella y la promoción de eventos durante todo el año.

Como podéis ver si entráis a curiosear en su página web, tienen muchos objetivos muy beneficiosos para el sector de la hostelería, entre ellos convertir a Marbella en el destino gastronómico del sur de España por excelencia, fortalecer la imagen de marca de sus asociados y de la alta gastronomía, impulsar el turismo de salud ofreciendo productos de calidad y sanos y equiparar a hombres y mujeres en el sector gastronómico.

Quizás las cuentas no os salgan, porque Venetiis Restaurant está ubicado en Benalmádena Pueblo, pero como os dijimos al principio, el confinamiento ha servido para inventar, crear y eliminar barreras, de modo que nos hemos podido sumar a su movimiento Cocina del Retorno, donde se da visibilidad y se promueven sinergias entre los diferentes chefs de alta cocina de la provincia de Málaga.

Nuestra propuesta, como ya sabéis, es la cocina fusión entre Málaga e Italia, y muy pronto haremos públicos los platos con los que se va a materializar (vamos al grano: atentos todos el viernes a nuestras redes). Como pequeño adelanto os comunicamos que se os hará la boca agua solo con leer los nombres de las elaboraciones…

Desde aquí aprovechamos para dar las gracias a Marbella All Stars y Cocina del Retorno por hacernos partícipes de todo este festival de sabor y por motivar a los negocios del sector de la hostelería y gastronomía tras estos momentos de incertidumbre que todos hemos vivido.

Seguimos adelante, #JuntosBrillamosMas.